Des de l'esponja de la cuina fins al raspall de dents o al comandament a distància del televisor, el lloc més brut de la casa no és necessàriament el que normalment pensem. I per conèixer-ho aquests són els deu objectes més coneguts per albergar microorganismes de tot tipus.
El bany el lloc més brut de la casa? No necessàriament. La cuina, el bany i l'oficina també poden allotjar molts microorganismes. Hem seleccionat deu objectes que han estat examinats pels científics perquè són rics en microbis.
El bany el lloc més brut de la casa? No necessàriament. La cuina, el bany i l'oficina també poden allotjar molts microorganismes. Hem seleccionat deu objectes que han estat examinats pels científics perquè són rics en microbis.
L'esponja de la cuina
El 2017, un estudi publicat en Scientific Reports va analitzar la microbiota en esponges de cuina i va trobar quantitats significatives de bacteris Acinetobacter, Moraxella i Chryseobacterium. Els investigadors suggereixen que les esponges de cuina s'han de canviar regularment, amb una freqüència d'un cop a la setmana.
La nevera
El 2013, un estudi va buscar quins eren els llocs de la cuina que tenien més gèrmens. Pel davant dels estris de cuina, la nevera apareix com el niu principal de microbis, amb els seus compartiments de fruites i verdures o carns. La seva neteja és essencial perquè els microorganismes de la nevera poden contaminar els aliments i conduir-nos a l'enverinament alimentari.
El bany
El 2011, els microbiòlegs de la NSF, l'agència de salut pública nord-americana, van estudiar gèrmens que es van trobar a 22 famílies. Sovint els participants pensaven que el bany era el lloc més arriscat quan, de fet, ho era més aviat la cuina. Els científics han estat buscant bacteris coliformes, un grup de bacteris com Escherichia coli o Salmonella, que pot ser un signe de contaminació fecal. Les esponges i els draps arribaven al capdavant dels objectes més sovint contaminats a la cuina, pel davant de la pica.
El taulell o el "marbre" de treball de la cuina
En el mateix estudi que abans, després de l'esponja i la pica de la cuina, el taulell de treball era el lloc més freqüentment contaminat amb bacteris coliformes.
La fusta de tallar
Encara en el mateix estudi del 2011, la fusta de treball era el quart focus de microbis més important a la cuina, després de les esponges, la nevera i el taulell de la cuina.
El 2017, un estudi publicat en Scientific Reports va analitzar la microbiota en esponges de cuina i va trobar quantitats significatives de bacteris Acinetobacter, Moraxella i Chryseobacterium. Els investigadors suggereixen que les esponges de cuina s'han de canviar regularment, amb una freqüència d'un cop a la setmana.
La nevera
El 2013, un estudi va buscar quins eren els llocs de la cuina que tenien més gèrmens. Pel davant dels estris de cuina, la nevera apareix com el niu principal de microbis, amb els seus compartiments de fruites i verdures o carns. La seva neteja és essencial perquè els microorganismes de la nevera poden contaminar els aliments i conduir-nos a l'enverinament alimentari.
El bany
El 2011, els microbiòlegs de la NSF, l'agència de salut pública nord-americana, van estudiar gèrmens que es van trobar a 22 famílies. Sovint els participants pensaven que el bany era el lloc més arriscat quan, de fet, ho era més aviat la cuina. Els científics han estat buscant bacteris coliformes, un grup de bacteris com Escherichia coli o Salmonella, que pot ser un signe de contaminació fecal. Les esponges i els draps arribaven al capdavant dels objectes més sovint contaminats a la cuina, pel davant de la pica.
El taulell o el "marbre" de treball de la cuina
En el mateix estudi que abans, després de l'esponja i la pica de la cuina, el taulell de treball era el lloc més freqüentment contaminat amb bacteris coliformes.
La fusta de tallar
Encara en el mateix estudi del 2011, la fusta de treball era el quart focus de microbis més important a la cuina, després de les esponges, la nevera i el taulell de la cuina.
El raspall de dents s'ha de canviar almenys cada tres mesos per
gaudir d'un raspallat efectiu. ©damrong, Fotolia
El raspall de dents
En l'estudi de la NSF del 2011, els raspalls de dents van ser els elements més freqüentment contaminats al bany, pel davant dels guants.
Joguines
El 2013, un estudi nord-americà va demostrar que les joguines de peluix infantils són hàbitats per als bacteris. El 80% de les joguines de peluix analitzades tenien gèrmens perillosos: Pneumococs!
Sal i pebre
Aquests dos recipients que serveixen per condimentar els plats no només contenen sal i pebre, sinó també molts microorganismes. El 2008, un petit estudi de la Universitat de Virgínia va observar a 30 adults amb símptomes de fred. 16 eren infectats amb rinovirus. Van haver de dir als científics quins objectes havien tocat a casa en les 18 hores anteriors i es van fer anàlisis microbiològiques. Va resultar que els tres recipients provats que es feien servir per sal i pebre estaven contaminats. Aquests objectes tenen el desavantatge de ser usats per diversos membres de la mateixa família.
El control remot de la televisió
Tocat per tots els dits de la llar, el comandament a distància també és un objecte que pot recollir microorganismes. Al mateix estudi de la Universitat de Virgínia, el 50 % dels controls remots estaven contaminats amb gèrmens.
En l'estudi de la NSF del 2011, els raspalls de dents van ser els elements més freqüentment contaminats al bany, pel davant dels guants.
Joguines
El 2013, un estudi nord-americà va demostrar que les joguines de peluix infantils són hàbitats per als bacteris. El 80% de les joguines de peluix analitzades tenien gèrmens perillosos: Pneumococs!
Sal i pebre
Aquests dos recipients que serveixen per condimentar els plats no només contenen sal i pebre, sinó també molts microorganismes. El 2008, un petit estudi de la Universitat de Virgínia va observar a 30 adults amb símptomes de fred. 16 eren infectats amb rinovirus. Van haver de dir als científics quins objectes havien tocat a casa en les 18 hores anteriors i es van fer anàlisis microbiològiques. Va resultar que els tres recipients provats que es feien servir per sal i pebre estaven contaminats. Aquests objectes tenen el desavantatge de ser usats per diversos membres de la mateixa família.
El control remot de la televisió
Tocat per tots els dits de la llar, el comandament a distància també és un objecte que pot recollir microorganismes. Al mateix estudi de la Universitat de Virgínia, el 50 % dels controls remots estaven contaminats amb gèrmens.
El teclat de l'ordinador
Un estudi del 2009 sobre els teclats informàtics de la universitat va demostrar que els que eren utilitzats per diferents persones estaven en risc. Els autors recomanen netejar els teclats regularment, especialment si hi ha diverses persones que han d'utilitzar-los. D'altres estudis deien que fins i tot al que tenim a casa s'hi poden trobar més gèrmens que a la tapa del WC.
Un estudi del 2009 sobre els teclats informàtics de la universitat va demostrar que els que eren utilitzats per diferents persones estaven en risc. Els autors recomanen netejar els teclats regularment, especialment si hi ha diverses persones que han d'utilitzar-los. D'altres estudis deien que fins i tot al que tenim a casa s'hi poden trobar més gèrmens que a la tapa del WC.
Ho he vist aquí
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Aquí pots deixar el teu comentari